Bagaimana rasanya kalau lagi pengen makan sesuatu, eh... ternyata gak bisa buat. Huhuhu....
Kemaren ngalamin yang seperti itu. Ngiler banget sama Sambal Teri yang biasa dibikin temen kerja dulu. Miss Delima. Dia tuh jago banget bikin sambal teri yang ueeennnakkk. Kalo dia lagi bikin, pasti dibawa ke kantor dan pasti jadi rebutan sama semua... Hihihihi...
Waktu itu emang sudah pernah dikasih tahu sih, cara bikinnya. Tapi lupa! Maklum ga dicatet. Hohoho... Nah, pas mau bikin lagi lupa deh... nggak ada catatannya, akhirnya berexperimen sendiri. Tapi nggak seenak buatan Miss Del. HUaaa...
Akhirnya saya SMS aja Ibu satu itu. Dan dia reply dengan resep jitunya itu.. Wahh!!! Terimakasih banget ya, Teman!
Buat yang penasaran mau coba, ini dia resepnya... (dicatet kalo nggak mau lupa kayak saya)
Resep Sambal Teri
3 cabe merah, 2 tomat, 3 bawang putih - haluskan
4 bawang merah, iris halus lalu tumis sampai cokelat
Masukkan bumbu halus, 1 buah gula merah dan dua lembar daun jeruk
Tumis semua bumbu sampai agak kering.
Tunggu bumbu mendingin baru masukkan 200 gram teri goreng dan 100 gram kacang tanah yang sudah digoreng, lalu aduk sampai rata.
Siap dinikmati!
Ini masakan bener-bener penyelamat kalo lagi malas masak. Bikin sekali bisa buat makan berkali-kali. Hahahaha.... irit apa pelit?
Waktu bikin saya nggak pake kacang tanah, soalnya sebel, suka nyangkut dan nyelip di gigi... Hihihi...
Buat Ms. Delima... Sekali lagi terimakasih ya!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar